茶焗蛋的做法是将生蛋放于铺满茶叶的烘盘中，置入烤箱熏烘，借高温让蛋壳毛细孔自然吸收茶叶的香气，蛋壳外观仍旧维持原先的白色，亦无裂痕，内部却因吸收茶气而呈茶褐色，香味内蕴、芳淳持久，加上脱水后蛋皮紧缩，..
09-02-16http://www.hnlxs.net.cn/techan/chaiyu.htm
玻璃品剔透的质感，折射出变幻的光彩世界，往往令人目眩神迷。早在西元前3000年以前，埃及人便在烧制陶器的过程中，发现烧烤过的釉药，可以产生如宝石般的半透明质感，此即最早的玻璃。
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苑里兰草、大甲蓆帽，是中台湾素享盛名的招牌特产。溪石磊磊的大安溪，为苗栗县与台中县划出地理分野，而其下游湿地孕育出的兰草，也为两岸城镇创造出盛极一时的蓆帽手工业，其中以北岸苑里的手编生产，以及南岸大甲..
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三义木雕位于苗栗县南端的三义，素有木雕乡的盛名，水美路及广声新城社区林立着二、三百家木雕店，木香和着叮咚的敲击声，似乎在提醒游人，此项传承了百年的行业，仍在兢兢业业的进行着。
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新埔柿饼闻名全省，这里的柿饼加工已有百余年历史，称之为“台湾柿饼之乡”实不为过。新埔的客家人利用骄炙的秋阳，以及农历9月前后新竹地区吹起的东北季风——九降风，将苦涩的柿子转变为甜香的柿饼，并成为当地著名..
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随着端午节的临近，台北传统老店铺“林田桶店”的生意由淡转旺，大小餐馆的厨师、家庭的主妇，前来选购蒸粽子用的木桶。小肚皮凸凸的老板林相林脸上止不住地笑。